Een traditioneel hammetje, gezouten en gedroogd door charcuteriemeesters. Nà het rijpingsproces zorgvuldig gecoat met reuzel. Deze baiona is een Catalaanse interpretatie van de Zuid-Franse Bayonne ham.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Meat the world Lochristi
Bedrijvenlaan 21, 9080 Lochristi