Ćevapi of Ćevapčići is een variant van kebab dat onder verschillende namen over de gehele Balkan bekend is. Het bestaat uit een soort worstjes gemaakt van rundsgehakt met heerlijke kruiding. Het gerecht is uitermate populair in Bosnië en Herzegovina, en in de Balkan waar zij verkrijgbaar zijn op restaurant.
In restaurants worden zij meestal geserveerd met uien, avjar saus (rode peper saus) of looksaus, sla, frieten, rijst of in een pita broodje. Proeven is de boodschap !
Ćevapčići wordt verkocht in portie van 1 kg.
Een receptidee vindt u bij de recepten op deze site.
Dobar tek! (kroatisch voor ‘eet smakelijk’)!
Lekker met avjar
ook verkrijgbaar op https://www.meattheworld.be/nl/product/avjar
subtotaal
€0.00