TOMAHAWK

Een prachtige rib-eye met het been er nog aan. Indrukwekkend! Fred Flintstone-style! De tomahawk steak ziet er niet alleen stoer uit, het is ook nog eens makkelijk tijdens de bereiding ervan. Je kunt hem namelijk makkelijk draaien op je rooster en ook met de caveman bereiding komt het lange bot goed van pas. Deze rib-eye van het rund heeft iets meer smaak dan de runderentrecote, door het relatief hogere vetpercentage.

Eén Tomahawk steak kan gemakkelijk door twee mensen worden gegeten (of meer...)

Het is misschien wel het summum voor vleestariërs: de tomahawk steak.


Bekijk hier een filmpje tijdens het grillen

https://www.youtube.com/watch?v=9gg_jjUb-S4

Receptidee :
https://www.meattheworld.be/nl/recepten/tomahawk-op-de-bbq