Tomahawk
Tomahawk
Tomahawk
VIANDE EXCEPTIONNELLE ! Une découpe très originale.
La côte de boeuf » Tomahawk » est une découpe particulière de la côte de boeuf, c’est un faux-filet avec os long de qualité AAA, plus communément appelé « Ribsteak ».
Le muscle est très goûteux et juteux cela est dû à son os et à la noisette de gras situé au centre de la pièce.
Par sa caractère spéciale et exclusive, vous ne le trouverez pas dans votre supermarché ou boucherie au coin.
regardez ici un video durant le grilling.
https://vimeo.com/321745103
€ 27,95 / kg