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Le fumage est une technique de cuisson ancestrale. Le gibier, les viandes, la volaille peuvent se fumer. Le fumage apporte à la viande un goût subtil.
Spare Rib Fumé
€8.15 par kg
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Lard Fumé (Pièce)
€9.65 par kg
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Lard Fumé (Coupé)
€10.50 par kg
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Rib Épaule Fumé
€4.40 par kg
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Jamboneau Fumé
€5.95 par kg
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Petit Jamboneau Fumé
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Rifa Fumé
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Côtis Fumé
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Poulet Fumé
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Ailes de Dinde Fumé
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