Cevapcici
Des petites saucisses croates.
Une saucisse maison toute simple qui est le complément des pains pita Bosniaque.
Le ćevapi (qui se prononce “tche-va-pi”) ou ćevapčići (“tche-va-pi-chi”) est une sorte de croquette ou kebab de viande qui est présente dans la cuisine des Balkans mais aussi plus généralement dans toute l’Europe du Sud. Ces croquettes de forme allongée se dégustent généralement dans le pain pita, avec des oignons émincés et sauce avjar (sorte de crème).
La viande utilisée, c'est le bœuf.
Délicieux!
min quantité de commande : 1 kg