Argentijnse Rib-eye

De Argentijnse ribeye is een van de lekkerste delen van een rund. One of the best steaks in the world!

Met een goed bereide ribeye-steak kun je zelfs de meest kritische carnivoor overtuigen van je kookkunsten.

Het vlees met keukenpapier droogdeppen, wat zout en zwarte peper erop en er een klein beetje olie op doen en uitsmeren over het vlees.
Bereidingswijze
Het vlees op grill of barbeque in 5-8 min. grillen. Regelmatig draaien.

Serveertip
Heel erg lekker met chimmichurri. (zie recepten)

Bekijk hier een filmpje achter de schermen in Argentinië:
https://www.youtube.com/watch?v=m0WJEiOQstU

Uitgelezen wijntip :
Jungano – Aglianico – Paestum Campania – Italië