De Argentijnse Rib-eye is één van de lekkerste delen van een rund.  One of the best steaks in the world!
Met een goed bereide Rib-eye-steak kun je zelfs de meest kritische carnivoor overtuigen van je kookkunsten.

Het vlees met keukenpapier droogdeppen, wat zout en zwarte peper erop en een klein beetje olie uitsmeren over het vlees.
Bereidingswijze
Het vlees op grill of barbeque 5-8 minuten grillen. Regelmatig draaien.

Serveertip
Heel erg lekker met chimmichurri. (zie recepten)

Bekijk hier een filmpje achter de schermen in Argentinië:
https://www.youtube.com/watch?v=m0WJEiOQstU

Uitgelezen wijntip : 
Jungano – Aglianico – Paestum Campania – Italië