La côte de bœuf Argentine est l'un des morceaux de bœuf les plus savoureux.  L'un des meilleurs steaks au monde !
Avec une côte de bœuf bien préparée, vous pouvez convaincre même le carnivore le plus critique de vos talents de cuisinier.

Essuyez la viande avec du papier absorbant, salez-la, poivrez-la et enduisez-la d'un peu d'huile.

Faites griller la viande sur un gril ou un barbecue pendant 5 à 8 minutes. Retournez-la régulièrement.

Suggestion d'accompagnement
Très savoureux avec du chimmichurri. (voir les recettes)

Regardez un film sur les coulisses de l'Argentine ici :
https://www.youtube.com/watch?v=m0WJEiOQstU

Conseil de vin sélectionné : 
Jungano - Aglianico - Paestum Campania - Italie