Le Chaumes® est originaire de Saint-Antoine-de-Breuilh en Dordogne. Le fromage doit son nom à sa belle couleur orangée qui rappelle les champs de blé doré de sa région d'origine.
Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache, a une croûte lavée et allie un arôme complexe à une texture douce. La croûte est parfaitement comestible et délicieuse avec un simple morceau de pain ou utilisée comme ingrédient principal d'une tartiflette ou d'un gratin !

Arôme riche et puissant, saveur identique.